チリには注意

料理にチリを使う場合、チリを触った手で顔や目をさわるとものすごい事になります。
一度は目が真っ赤っかになってすごい驚きました。
医者に行こうと思ったくらいです。
気を付けましょうね。
さて、それでもチリを使った料理は大好きでよく作るんですよ。
辛いものが大好き。
今日はお豆を煮て、他の野菜と”チリ”で味付けしたカレーでした。
美味しく出来たのはいいけど、やっぱりチリの手で顔を触ってしまい大変なことに。
素手でチリを触ってはいけないですね、といっても巣でじゃないと料理ってすごいしにくい。
以前の失敗を肝に銘じて、目は触らないようにしてましたが、知らない間に触ってしまう時もあるんです、
ほんと、気を付けないと。。今日も痛かったし。
お風呂にはいるまでその部分はピリピリしてますからねー。どんだけー。
チリはチリでも赤いのやら青いのやらあって、青い方が辛いと思われがち(?)ですが、
実は分かる方法があるんです、といっても色ではなくて、結局は舐めてみないと分からないのですが。
これも危険なのでここで書くのはやめておきますね。

Leave a Reply

Your email address will not be published.